辽国之旅：北宋使臣眼中的北方民俗风情

辽国之旅：北宋使臣眼中的北方民俗风情

公元1068年，北宋大臣苏颂被要求担任朝贺辽太后的生辰使，前往陌生的北方过度。他也从最初的恐惧、质疑，逐步转为享受，并因此改变了很多固有想法。由他留下的《使辽诗》，就也成记录这段旅途的宝贵资料。

迟疑和恐惧

苏颂是少数几位能长期出访辽国的北宋官员

苏颂从开封出发后，首先需要经由滑州、相州和雄州，到达宋辽边境的白沟驿。直到越过白沟河，才算是正式踏入对方地界境。在那里，他很容易想到许多自己没未经历过的不愉快事情。比如功亏一篑的雍熙北伐惨败和迟迟不能收回的符号性故土。在经过古北口时，他又看到边境上的杨业庙，发现有当地村民依旧在进行祭拜。自己也不禁动容，上前送上祭品并点燃香火。

在辽国境内，苏颂找不到那种带有里程的地标。所以，沿途道路明显缺乏维护，在风沙过地时如同潮涨潮落，连头顶的日光都显得惨淡。由于吃了沙子+西北风的异域套餐，这位士大夫又追思起历史上两国历史上的边境冲突。所有的一切不禁都让苏颂非常担心：这种环境养育出的契丹人，究竟是怎样一群青面獠牙的嗜血生番？！

进入辽国后 苏颂很快就受到异域文化冲击

还是在前往南京-幽州的陆上，苏颂看许多契丹人的毡房，星星点点地分布在水草丰美之地。汉人和奚人依旧以定居和种地为生。但很明显，从小就食肉饮奶的契丹人比后两者更加强横，牛羊也更加肥壮。要不是一路上有辽国官吏护送，这些人恐怕不会对他那么客气。面对沿途的各类自然风光，他也天天想着当年属于诸夏燕国的领土、汉唐的旧疆域，现在愣是成了牧民牧马之地。

对于此行的目的地，苏颂觉得可能就是一个布满了毡房和羊群的大号土围子。不过，接下来的经历会让刻板印象被彻底打破。他将惊讶于辽国文化程度远高于自己的预期。

途中的紫色部分 就是辽国时期的南京幽州

对辽国的初步印象

由于历史原因 宋人经常将辽国蔑称为北虏

在当时的许多文书中，北宋使者都习惯性的将辽人称为北虏。即便在面对高昌回鹘这类外番，也是毫不客气的称辽国是犬戎。但苏颂还是口嫌体正直地发现，这个北朝并不是想象中的地狱，自己也不会像历史上的苏武牧羊那样受罪。他在幽州城中看到，很多男子都是穿汉服。只有契丹和渤海的女子穿胡服，暗示着这里是番族统治的政权。

至于辽国的建筑风格，苏颂注意到南京城的道路笔直、房屋排列整齐，如同棋局般规整。这些建筑物横面更宽，用材偏大、斗栱粗硕，柱子也更敦实。而且屋面平缓，屋脊从下往上看就如同雄鹰展翅般向着两翼张开。这种大气正是辽国吸收五代遗民，继承唐代建筑的重要写照。倒是北宋自己的建筑物，在向着高峻陡峭的方向慢慢演化。当地古寺中还能看到唐人书法的手笔和唐代精美的佛教木雕壁画，而且得到了信佛的契丹人的极好维护。唯一的区别是，是辽人受内亚风俗影响，不少门窗都是向东而建。

辽国建筑更加接近唐朝遗风

辽宫宴饮

在辽国 苏颂目睹了平行并立的汉胡两组官员

在冬季的捺钵行营，苏颂拜见辽道宗耶律洪基。这才知道原对方原来也不是自己想象中的蛮族酋长。不仅没有头带毡帽，更不会用人头酒器痛饮血水。这位契丹最高领袖居然穿汉族样式的黄纱袍和玉带，如果不是穿胡服的皇后和契丹贵妇们站在身边，这几乎就是一个中原式君主。朝堂上的汉儿官自然是全套汉服，与穿胡服的契丹、渤海和奚族官吏并立。

在完成主任务后，丹人按照游牧民的风俗款待宋使。相比汴梁城内的精细饮食，苏颂终于在开放时受到了巨大冲击。摆在众人面前的是许多野味和大肉，包括熊掌、熊肉、野鸡和兔肉。当然也有野鹿、大雁、白鹭，以及蜂蜜和野生水果。他们还吃还被称为貔狸的鼢鼠，其肉质的口感类似于猪，但是更加爽脆。但最让苏颂难以接受的食品，还是那气味刺鼻的韭菜。他逐步意识到在契丹人的待客食谱中，米面比例似不高，而被宋人奉为珍品的羊肉在这里也比较寻常。倒是需要湿润环境成长的肉猪，在北方地界内较为珍贵。所以，宋使和辽使就经常去对方国境，以便大快朵颐国内的珍馐肉类。

传统的契丹饮食风格 也让中原士大夫有些不能接受

在吃法上，宋朝文人很不习惯辽国贵族的小刀切肉+木勺要粥。于是，特意安排了几个衣着光鲜的契丹侍童，一片片地切成薄片喂食苏颂。在北宋大使看来，除了乳粥的味道不错外，其他的肉食都会吃久了感到腹胀，且腥膻之味太重。即使对面的契丹人看起来吃的很香，可吃惯了精细食物的中原味蕾，还是难以享受这种原始丰饶的草原豪情。

虽然各种肉类对苏颂的胃袋不太友好，但饮品所用的精美酒器却引起他的极大好奇。原来，辽国亲王们都用和田玉做饮酒，还有产自西域伊斯兰世界的玻璃酒器，口部往往还镶嵌着金银。虽然宋人一直觉得本朝瓷器最为精美，但是通过这些琉璃杯，却可以清晰地看到酒水的本来特色，终究让使节感叹自己没有见过如此精美的器物。

由于控制了主要商路 辽国有许多士大夫没见过的宝贝

当然，这些稀罕物是控制着丝路东段的契丹从西方获得。这就让宋使不禁感慨：原来唐人当年所谓的“葡萄美酒夜光杯”就是这般美妙景象！

除了草原风格浓郁的奶酒，契丹人还展示了自己酿造的菊花酒、茱萸酒、马乳葡萄酒等饮料。在向辽国皇帝行礼时，汉儿会按照旧俗致敬，而契丹人则按胡俗礼拜。通过一系列宋使留下的诗文，就不难发现契丹人是在按典型的草原习俗厚待贵客。但穷酸文人不免因内心的不自信和文化有色眼镜，矫情地自比为张骞和苏武。实际上，契丹人给他们的待遇，远胜当初匈奴给张骞和苏武的寻常水准。

辽国时期的琉璃盛酒器皿

北朝雄风的游猎骑射

契丹传统的迁徙营地 同样让士大夫感到好奇

宴会结束后，作为传统的待客之道，宋使一般都要见识辽人的游猎骑射和迁徙风俗。在宋使眼中，这就是证明对方是胡虏的最大证据。

此时苏颂再次感到无比惊奇，因为辽国虽然有5座京城，但是皇帝常年在被称为捺钵的四季行营。所有的重要王室成员、宫廷仪仗和文书，都载在巨大的驼车上，甚至承担大部分衣食起居。皇帝还经常莅临鸭子河，活动内容有破冰钓鱼、吃头鱼宴和猎天鹅等。到夏季更是会原至黑山与吐尔山一带，品尝藏在地下的冰块。其他活动包括有军事演习性质的围猎，以及冬季到广平淀的避寒行为。

大型驼车被契丹人当做移动宫廷

恰逢苏颂正好在秋天出使，便目睹了极具草原特色的千人围猎。契丹人用桦木制作的鸣笛猎杀各类动物，胡族大臣也一改朝会上的拘谨表现，淋漓尽致地展现武功。皇帝和侍从们都潇洒的换上戎服，带部下分为数队围攻黄羊和野鹿，勇士射到猎物后，还要争相将猎物送给皇帝过目，让其以决定用谁的猎物烹饪待客。宋使看到这种陶醉其中的其乐融融状态，不禁感慨辽人对于骑射的擅长远非中原可以比拟。

在和辽国牧民的交谈中，苏颂发现这些牧民大都面色红润、颧骨突出且鼻梁高挺。由于长时间骑马，足心有向内全曲的特点。如果没有战争，他们就是淳朴的牧民。一大群马只需要2-3个牧人就能管理，在充分自由的放养后，可以保持较高的临战状态。正是由于基础装备和生活习惯的良好结合，才让契丹骑兵才成为高悬在汴梁朝廷头上的利剑。

契丹君主也常年活动在帝国的不同区域

辽国贵妇们一边观赏打猎，一边在帐篷里化妆。只是除了华美的羽冠和步摇冠，契丹贵妇们很喜欢用黄色花粉制作的面膜涂脸，有利于抵御骑马时漠北的风沙侵袭。等待来年开春再将面膜洗掉，皮肤就会显得更加细腻白嫩。由于辽国上下笃信佛教，佛像也会涂金，所以将这种面膜俗称为佛妆。初来乍到的苏颂还以为这是某种疾病，在对方的解释下才恍然大悟。

契丹贵妇的陪葬面具

在游猎结束后的夜晚，契丹人用鹿寨、大车和土墙垣围成的临时营地。苏颂看到那些具装骑兵身的铠甲款式与中原类似，但腿裙较短。内衬一般是熊皮或鹿皮，战靴足背也有护甲，可谓是武装到了牙齿。全副武装的他们还头戴铁面具，眼珠里闪烁着警惕的寒光，打量着皇帝身边的人。

在安顿好所有人后，契丹皇帝又再次邀请苏颂赴宴，赐予了他一件华贵的紫貂裘。不仅可以抵御夜间的寒气，还可以彰显身份。食物自然是是他们打猎得到的黄羊、兔子和鹿。此外契丹人还特别给苏颂准备了一个舀酒用的大葫芦瓢，暗示他可以不那么拘谨，只管放开吃喝。许多身穿貂锦、头戴珠玉的契丹宫女也在皇帝弹奏的琵琶声中翩翩起舞。

整个辽国上下都以佛教作为主要信仰

燕云汉人

辽国墓葬壁画上的契丹乐队

当然，行宫还有大量的汉儿官吏，苏颂自然会和他们交流起来。在他看起来，番汉民众在契丹的统治下被管理的非常不错。

在契丹刚刚占据燕云时，还有许多士大夫心向中原，认为南方才是礼仪之邦。但在历经了雍熙北伐的失败和檀渊之盟签订后，这些人就逐步转向安居乐业。不仅对回归文化故乡缺乏动力，还直接将辽称为中国。这在苏颂看来简直是极大的政治不正确！

《澶渊之盟》签订后 宋辽间的关系就趋于缓和

除了汉姓，语言和服饰，有文化的人会学习儒家经典。他们在很大程度上成了一群文化混血儿，喜欢骑马食肉、还穿契丹袍，在中原人看来胡化色彩较重。由于契丹人在檀渊之盟后减轻了盘剥力度，赋税就没有像战时那样难以忍受。所以像韩赵马刘为代表的地方世家，已经能通过科举的方式在辽国寻觅不错仕途。相应的，引导宋朝攻辽的事情就没有多少必要。

在亲自见识过北方情况后，苏颂就明白只要辽国没有特别重大的失误，强行收复燕云可能很难实现。此时的辽道宗本身也比较推崇汉文化，倒是让他感受到了空前膨胀的文化自信。看着那些北方文人写好后请自己拿来批改的诗文，还在那里争相学习本朝大文豪三苏的诗文作品，不禁感受超乎预料的优胜。

苏颂后来还多次出使辽国 成为宋初的外交明星

当年年底，苏颂的使命顺利结束。契丹骑兵将他一路送到了宋辽边境，怀着愉悦的心情准备回家过年。日后，他还将多次前往辽国，承担各种外交使命。作为少数经常能走出去的人，他非常清楚汹涌的民间意见和边境外真实情况的区别。但在任何时代，这样的明白人都是少之又少。